mat.jpg
 
 

Vår meny

Smällgött!

På Duden bryr vi oss inte om vi lagar mat off season eller om det är långtbortproducerat, vi vill bara att det ska vara jävligt gött. Menyn serveras från kl. 16.00, måndag till lördag.

 
 

MENY

Starters

Steak Tartar
Altos pickled silverskin onion , Horseradish, Kale chips & Grilled silverskin onion mayo – 164:-

Lobster Soup
Dill oil, Braastad VS & Almnäs Sandwich – 145:-

Buffalo mozzarella
Tomatoes, Basil & Chili – 119:-

Toast
Chévre, Beets, Honey, Hazelnuts & Arugula – 139:-


Mains

Rib Eye Steak
Savoy Cabbage, Herb fried Beets % Red wine sauce – 288:-

Pappy Van Burger
Caramelized onion, Cheddar, Pappy Maple-glazed Porkbelly & Pappy Hot-BBQ – 247:-

Cheeseburger
Caramelized onion, Cheddar, Chili & Roasted garlic mayo, Steeped onion & Pickles  –192:-

Risotto
Goat cheese, Roasted beets, Pine nuts, Hazelnuts & Parmesan – 179:-



Desserts

Wrångebäck Cheese
Served with Pear Marmalade – 98:-

Chocolate Truffel Excellence – 22:-


simpa-2.jpg